ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಮದ್ದೂರು ವಡೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಾ? | Janata news
5048
ಬೆಂಗಳೂರು : ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು:
ಅಕ್ಕಿಹುಡಿ - 1 ಕಪ್
ಮೈದಾ - 1 ಕಪ್
ಚಿರೋಟಿರವೆ - 1 ಕಪ್
ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ -1ಕಪ್
ಸಣ್ಣಗೆ ರೌಂಡ್ ಹೆಚ್ಚಿದ ಹಸಿಮೆಣಸು -ಸ್ವಲ್ಪ
ಕರಿಬೇವು
ಎಣ್ಣೆ
ಉಪ್ಪು
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:
- ಬೇರೆ ಬೇರೆಯಾಗಿ ಅಕ್ಕಿಪುಡಿ, ಮೈದಾ, ರವೆಯನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗುವ ತನಕ ಎಣ್ಣೆಹಾಕದೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದುಕೊಳ್ಳಿ (ಕೆಂಪಾಗಬಾರದು).
- ಹೆಚ್ಚಿದ ನೀರುಳ್ಳಿ , ಹಸಿಮೆಣಸು , ಕರಿಬೇವನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. 4 ಚಮಚ ಬಿಸಿಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಸಿ.
- ವಡೆತಟ್ಟಿ ಕಾದೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿದರೆ ಘಮಘಮಿಸುವ ಮದ್ದೂರು ವಡೆ ಸವಿಯಲು ಸಿದ್ಧ, ಚಿಟ್ನಿ ಜೊತೆ ಸವಿಯಲು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದು ...
ರೆಸಿಪಿ ಇಷ್ಟ ಆಯ್ತಾ? ಶೇರ್ ಮಾಡಿ ಇತರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ ....
English summary :maddur vada recipe, how to make maddur vada | maddur vade
